今年夏天以来，黄瓜价格一直维持在高位。在北京八里桥、新发地等农产品批发市场了解到，目前蔬菜批发价上涨超10%，黄瓜价格上涨明显。山东部分地区黄瓜价格上涨50335470%。这个时候，农民就得抓住商机。但是黄瓜怎么种才能保证高产优质呢？
黄瓜的生物学特性
要种好黄瓜，首先要了解黄瓜的生长特性，比如施肥、温度等条件，这些对黄瓜的高产、优质、抗病都有帮助。
黄瓜的根系分为主根、侧根和不定根。其主要特点是：根系较浅，一般分布在203、335、450 cm的土壤中，根系不发达，根量少，易木质化，再生能力差，不耐寒，不耐热。
黄瓜的花是雌雄同体的，在特定的温度、特定的营养条件和特定的环境刺激下，雌花和雄花可以相互转换。可以自花授粉，但媒介授粉效果更好，可以使黄瓜品质好，产量高。
黄瓜的光、肥、气、热条件如下：
光照：黄瓜是短日照作物。一般来说，当日照时间为83，335，411小时时，品种生长良好。日照时间过长或过短都会对黄瓜的生长不利。
水：黄瓜对水的需求量很大。虽然它需要大量的水，但它不耐涝。土壤水分在60335490%之间生长良好，苗期为60335470%。
化肥：黄瓜喜欢化肥，但对化肥不耐受。所以施肥要以少量的施肥方式为主。每1000公斤黄瓜需要纯氮约3公斤，五氧化二磷1公斤，氧化钾2.5公斤，氧化钙1.5公斤，氧化镁1公斤。花期也需要硼和钼的配合。此外，有机肥和生物菌肥是黄瓜高产优质的关键。
气体：黄瓜需要土壤中有足够的空气。根吸收二氧化碳，并通过转化在叶子中释放氧气。也就是说，黄瓜要想长得好，土壤必须透气性好。
热量：黄瓜生长的适宜温度为10——32，25335428，夜间为15——20。地面温度以20335425为宜。当地温低于10时，根系生长受到阻碍。在正常地温条件下，黄瓜可以短时间承受零下2以下的温度。如果温度高于32，黄瓜的生长就会受到阻碍，如果温度长期高于45，产量和品质都会严重下降。
第二章土壤处理技术
近年来，连作引起了多种病害，如青枯病、枯萎病、根结线虫病等，对黄瓜产量影响很大。
(1)土传病害和根结线虫。
解决方法：正确使用生物肥和腐熟有机肥。避免使用未完全分解的生鸡粪、猪粪、鸭粪等禽畜粪便。现在很多地方都在使用生粪，造成土壤根结线虫严重，所以不能使用生粪。
(2)微量元素缺乏，大量元素过度丰富。
解决办法：搞好测土配方施肥。补充中微量元素。
(3)作物自毒现象。
连作问题也会导致作物自毒现象。在作物生长过程中，作物不仅吸收养分，还会向土壤中分泌一定的毒素，毒素的积累会伤害根系。
解决方法：在实际生产中，多加微生物肥料会对土壤起到很好的解毒作用。
(4)土壤的酸碱度。
土壤酸化会对作物根系造成伤害。土壤酸化基本是因为长期施用中性和酸性肥料，也容易导致次生盐渍化。很多大棚都出现了下层土壤酸化、表层土壤盐碱化的现象，主要表现为白霜、绿苔、红霜，都不利于作物生长。
解决方案如下：
酸性土壤处理：合理施肥，弱碱性
由于石灰、石膏等化学物质对农作物有害，应使用微生物菌和有机肥来中和土壤的酸碱性。例如，腐植酸具有很强的吸附能力。近年来，大量的实验和示范发现，腐植酸对改善土壤酸碱性有很好的效果。
第三章配方施肥技术
我国从2004年开始在全国范围内开展测土配方施肥，近年来在全国范围内取得了良好的效果。但是，仍然很难做到每家每户都进行土壤测试。
根据作物吸收肥料的原理和量来施肥，需要多少补多少，不要过量，也不要流失。根据目标产量公式，进行科学施肥。
目前很多地方对大量元素中碳的认识还不够。配方施肥过程中忽视了碳元素的补充，氮、磷、钾元素吸收不足，使效果发挥不出来。在土壤根系周围，大量使用腐植酸等富含碳元素的肥料，对提高产量和抗病能力非常有效。
配方肥不仅仅是氮、磷、钾的简单配方，还包括大量元素、中微量元素、有机质、生物菌等。只有这样，才能提高作物根系的抗病性和抗虫性，为增产打下坚实的基础。
第四章新病虫害的预防和控制
黄瓜霜霉病、疫病、角斑病都是老病了。近年来，经常发生黄斑病和流胶病。
(1)黄瓜流胶病的发生与防治。
黄瓜流胶病不仅仅是流胶病引起的，很多疾病都是由于管理不当、缺乏微量元素，或者过量施肥引起的。
原因：管理不善，湿度大，放气不及时，干旱过度，浇水过多，或者温度控制不合理都会引起流胶病。病原菌或疫病、流行性疾病、疫病等的存在。导致伤口破裂，使其他病毒也进入了植株，使病情逐渐恶化。所以这些年流胶病的防治比较困难。
预防和治疗方法：预防是流胶病的主要重点。生病后，网上有很多治疗方法，但效果并不理想。防治流胶病是一种被动的方法，所以一定要提高黄瓜自身的抗病能力，使其根系发达，健康生长，从而提高其抗病能力。流行性疾病、溃疡病等其他流行病也就没有了，自然流胶病也就不会发生了。
去年国家农科院做了流胶病的检测，检测结果显示是细菌性疾病。那么如何防治流胶病呢？如果是土传病害，就要施用土壤中所有微量元素的有机微生物肥料，减少氮肥用量。农作物的抗病能力提高，不发生病害，流胶病自然会减少。
(2)黄瓜根结线虫的发生与防治。
原因：用了加鸡蛋的有机肥；土壤环境适宜根结线虫的发生和繁殖。
根结线虫是怎么来的？在过去的10年中，大多数农民通过施用生动物肥料(生鸡粪、生鸭粪、猪粪或一些制造商未加工的有机肥)将这种卵或成虫带入土壤中，使其在土壤中繁殖。近年来，土壤中大量使用化肥，导致土壤酸化。然而，根结线虫生活在酸性或弱酸性环境中，pH值为4.5——8。
防治方法：化学防治(用噻唑磷等。).
生物防治(淡紫拟青霉等。):可以采用漫灌。在种植作物前，先用水淹没土地再铺塑料薄膜进行阻挡，这样防治效率基本可以达到95%以上，效果理想，成本低，操作简单。
也可以使用化学控制，例如噻唑磷。但是，根结线虫一旦进入土壤，是不可能全部杀死的。根结线虫一旦遇到有毒物质，一部分会钻到无毒土壤的更深处，药效消失后又会冒出来。因此，一旦发现土壤中含有根结线虫，我
防治根结线虫最好的方法是生物防治，以菌治菌，以虫治虫。目前，国际和国内公认球孢白僵菌等微生物菌对根结线虫有一定的防治作用。那么以后在有科学依据的情况下，可以在配方肥中添加相应的有益菌使用，但是不允许盲目使用各种微生物菌，因为任何两种微生物菌在一起都有可能产生拮抗作用。
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